Arsik ikan

Bahan:

-ikan mas/bandeng/nila  1 ekor

  

     "Bumbu yang di haluskan"

       

       - 4 bh  bawang merah 

       - 8 bh  lombok 

       - air jeruk nipis secukupnya

       - bawang lokio

       - garam secukupnya

       -1/4 ruas kunyit 

       - 1 bh kencur 

       - 1 bh serai 

  Cara membuat

1. Ikan di bersihkan di potong-potong bagian badan agar bumbu meresap lalu di cuci

2. Bumbu di haluskan kecuali serai 

3. Ikan di letakan. Dalam panci yang sudah di panaskan yang sudah di beri serai dan bumbu     air jeruk daun pandan sampai terendam

4. Masak dengan api kecil sampai ikan masak dan airnya agak mengering

5. Lalu setelah ikan matang angkat dan siap di hidangkan 

   Terimakasih semoga bermenfaat buat saudara